[攻略] 在西安喝啤酒的正确打开方式,有酒有肉还有硬菜,这个夏天圆满了 [复制链接]

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发表于2015-5-13 17:56:42 查看: 179416 回复: 636

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虽然老天爷还是有点不太正常,但早已不能阻挡伙计们喝啤酒的节奏了
对于西安娃来说,夏天的晚上最不能少的就是烤肉啤酒,最好还能有盘毛豆

可是一群伙计坐在马路牙子边上吃灰,确实是有点那啥
酒吧神马的又太贵,性价比不高,也喝不到尽兴

So,现在有了在西安喝啤酒最正确的打开方式,有酒有肉还有招牌硬菜
很多精酿啤酒、进口啤酒在这些地方都能喝到,价位也不夸张,蛮好

第一家:啤酒种类堪称西安最全,关键价钱还不贵

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这家最早从私房起来的,当时就以进口啤酒和涮锅闻名吃货圈
现如今店也慢慢遍布西安了,啤酒却是越来越便宜,越来越全活

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在西安的馆子里头,他家的啤酒应该是最多的,可以说是无出其右了
从有酒精的到无酒精的,从德国的到比利时的都有
比酒吧是便宜太多,有的酒价格甚至比麦德龙都便宜,确实蛮拼的

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除了啤酒外,他家吃的也很不错。涮锅、爆肚、猪蹄都是拿手菜
而且老板还是个张国荣铁粉儿,店里好些位置都是为“哥哥”布置的

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第二家:大口吃肉大碗喝酒,肉食动物的心头爱

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如果酒瘾和肉瘾犯了,这块儿准保是个“治病”的好地方
院子不大,但看着很敞亮。主要卖的是德啤,尤其以黑森马蹄最棒

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入口后,浓郁的啤酒花香味一下子就在嘴里开放,轻松秒杀九度之流
再加上麦香混酵母香以及口感的厚重,可以说是完美的平衡与深度
懂行情的人都知道,马蹄算是德啤在西安铺得较多的品种了
据说二战前这啤酒就已经出口好多地区,已经有180多年的历史了

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喝酒自然不能少了吃肉,他家主打的是挂炉烤肉,羊肉论斤,牛肉论份
据说是西安某知名挂炉烤肉的分店,保持了老店的风貌,但也有小创新

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第三家:酒吧式小酒馆,能喝到啤酒大师的精酿

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如果不说位置,恐怕打死你也想不到在小区里,还有这样一个小酒馆
除了常规啤酒外,最亮眼的无疑是店里的精酿,而且是出自啤酒大师高岩之手

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这种精酿从严格意义上讲,最重视口感,为了口感好可以不惜一切成本
从而比普通的啤酒更在乎原料的选择,喝起来口感更丰富,更有层次感

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下酒菜更有意思,主厨从意大利学艺归来,同时融合国内各处酒馆里的经典
所以这儿的下酒菜更像是个集合体,东方西方、国内国外的货色都能吃到
既有日本的刺身,也有德国的香肠,还有《舌尖1》里说的云南建水豆腐

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第四家:涮羊肉也可以配啤酒,国内国外的都有

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一直以来,人们都默认涮羊肉跟二锅头是绝配,可偏有另辟蹊径的
这家主打的是北京涮锅,可啤酒的种类远比白酒多,看柜台就知道

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店面不大,但有两层,烟火气十足,大堂里就有伙计现场手切羊肉
比较有意思的是这家还有个投影仪,跟朋友喝嗨了就能吼上两嗓子

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威森、斯图加特此类德国啤酒是店里主打,口感上比普通啤酒更柔和
不喜欢的话,店里还有好玩的樱桃啤酒、咖啡啤酒等,很有意思

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第五家:顺城巷下的酒吧式餐馆,满满的川菜血统

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单从外观上,这家其实更像是个酒吧,尤其是夜色降临的时候
虽然是个餐馆,但是有点酒水超市的感觉,很多外国品牌酒

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晚上去的话,有点时光交错的感觉,灯光暗暗的,但很有质感
摆设也别出心裁,80年的电视机、缝纫机都用上了,很有复古范儿

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饭菜则是充满了川菜血统,脑花、鲜毛肚、鸭肠等辣卤点击率很高
卤水串串是招牌,味道拿捏合度,肉汤的底味吸入食材,突出的是香字

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第六家:最近缺肉的可以来,还有各种德国啤酒

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可以说这家是个吃肉的好地方,道道菜都是纯纯的硬货,很扎实
因为是德国风味的馆子,所以自然少不了德国烤肠和德国大肘子

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啤酒味道很好,香味很浓厚,最赞的是鲜酿口感和浓醇的啤酒花
跟普通啤酒不同,小麦啤酒绵软柔和不上头,这点很讨人喜欢

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虽然地方不大,但布置得很细法,德意志风情的小物件跟环境相得益彰
夏天的话,还可以坐在外面,吹吹风喝喝啤酒,也是件很惬意的事儿

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第七家:顶楼上的高逼格餐馆,集合全世界的酒水

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开在一写字楼的顶层,站在上面可以俯瞰大半个高新区,格调很棒
可以说是个不可多得的景观餐厅,尤其是夏天的时候,可以边吃饭边看景

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出品的门类很混搭,有法式料理,也有日式碳烤,还有很多种西餐
酒水几乎集合了全世界的酒水,品类很全,适合喜欢喝酒、能喝酒的筒子

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晚上的时候,会灯光四起,有点夜店的调调,不过不会那么吵
还会有驻唱,约妹子或者喜欢在外面吹夜风的肯定会喜欢这儿

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[只看此人] 发表于 2015-5-14 09:27:59
甜甜Majyo 发表于 2015-5-14 09:18
想喝酒想喝酒想喝酒~~~~


                               
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[只看此人] 发表于 2015-5-14 09:06:27
涨知识了,先收藏了,不错!!!!
                                                                                                                                                                            [/url]http://shoujihaoqq.com

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[只看此人] 发表于 2015-5-14 09:04:34
有点不可思议~~
                                                                                                                                                                            [/url]http://shoujihaoqq.com

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[只看此人] 发表于 2015-5-13 22:02:42
看看

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[只看此人] 发表于 2015-5-13 22:29:15

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[只看此人] 发表于 2015-5-14 08:53:15
在西安喝啤酒的正确打开方式,有酒有肉还有硬菜,这个夏天圆满了

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[只看此人] 发表于 2015-5-14 08:54:45
这在哪里呀,看着图就想吃,超有食欲。

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[只看此人] 发表于 2015-5-14 09:02:19
看着不错哦.非要回复才给看啊.这真是

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[只看此人] 发表于 2015-5-14 09:06:48
有食欲

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[只看此人] 发表于 2015-5-14 09:07:03
楼主能否说的在详细点呢。。。

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[只看此人] 发表于 2015-5-14 09:07:26
是啊在哪啊

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[只看此人] 发表于 2015-5-14 09:07:30

看着不错哦.非要回复才给看啊.这真是..~~

                               
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[只看此人] 发表于 2015-5-14 09:08:27
在哪儿啊

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[只看此人] 发表于 2015-5-14 09:10:54
看看哪里

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[只看此人] 发表于 2015-5-14 09:12:03
看起来不错呢,求地址

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[只看此人] 发表于 2015-5-14 09:15:26
在哪啊,地址

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[只看此人] 发表于 2015-5-14 09:17:06
一定要去尝尝

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[只看此人] 发表于 2015-5-14 09:18:40
想喝酒想喝酒想喝酒~~~~

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[只看此人] 发表于 2015-5-14 09:19:48
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[只看此人] 发表于 2015-5-14 09:22:21

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